집밥백선생레시피27 집밥 백선생표 오믈렛과 토마토 살사 소스 (15회) 집밥 백선생표 오믈렛과 토마토 살사 소스 (15회) 오믈렛 만들기에 앞서서 달걀 보관법에 대해서 알아볼까유~ 달걀은 뽀족한 부분이 아래로 향하도록 보관해야 해요. 윗 부분에 뭉특한 얇은막이 있어 그 안의 공기층이 위로 향하도록 하면 조금 더 오래 보관할 수 있어요~ 레시피 재료 준비(오믈렛) 달걀3개, 양파, 햄, 당근, 버섯, 치즈, 소금, 설탕 백선생표 오믈렛 만들기 레시피 1. 오믈렛에 들어가는 재료를 네모 형태로 잘라줍니다. 2. 햄, 당근, 치즈, 버섯을 준비합니다. 3. 식용유 1/2 소주컵을 달군 팬에 넣습니다. 4. 햄을 먼저 볶습니다. (백선생 꿀팁: 익는데 오래걸려서 먼저 볶아유~) 5. 나머지 재료를 넣고 다시 볶습니다. (백선생 꿀팁: 이때 치즈는 안 넣어유~ 치.. 2015. 9. 6. 집밥 백선생의 초간단 계란덮밥 (15회) 집밥 백선생의 초간단한 계란덮밥 만들기 (15회) "어떻게 하지유?" 레시피 재료 준비 달걀3개, 만능간장, 파, 식용유, 고춧가루, 참기름 백종원 초간단 계란덮밥 레시피 1. 파기름용 파를 잘게 썰어 준비합니다. 2. 달궈진 프라이팬에 식용유 1/2소주컵을 두릅니다. 3. 미리 풀지 않은 달걀 3개를 프라이팬에 넣습니다. 4. 팬 위에서 익히면서 달걀을 풀어줍니다. 5. 익힌 달걀은 따로 접시에 담아놓습니다. 6. 썰어 준비한 파로 프라이팬에 파기름을 냅니다. 7. 만능간장 1/2소주컵을 넣습니다. 8. 고춧가루 한 수저를 넣습니다. 9. 식혀두었던 달걀을 넣습니다. 10. 참기름을 살짝 넣습니다. 11. 댤걀에 양념이 잘 베도록 볶아줍니다. 12. 완성입니다. 사진으로 백선생 레시피 따라하.. 2015. 9. 6. 집밥 백선생 감자샐러드, 마카로니샐러드 레시피 (12회) 집밥 백선생 감자샐러드, 마카로니샐러드 레시피 (12회) "어떻게 하지유?" 레시피 재료 준비 마카로니, 감자, 당근, 양파, 단무지, 설탕, 식초, 후추 집밥 백선생 감자샐러드, 마카로니샐러드 레시피 * 준비 * 1. 마카로니와 감자를 끓는 물에 삶아줍니다. 2. 마카로니 당근은 잘게, 감자 당근은 조금 크게 썹니다. 3. 양파를 잘게 썰어줍니다. 4. 단무지도 적당한 크기로 잘라줍니다. 5. 샐러드도 잘게 썰어줍니다. (백선생 꿀팁: 샐러리는 없어도 되유~) * 감자 샐러드 * 6. 익힌 감자를 국자로 으깨줍니다. 7. 이때 양파를 넣어줍니다. 8. 으깬 감자 1과 1/3사발, 당근과 단무지는 1소주컵, 설탕은 1/2소주컵을 넣습니다. 9. 후추는 기호에 따라 넣어줍니다. 10. 식초 1.. 2015. 8. 18. ]백선생 돈가스 샌드위치 레시피 (12회) 백선생 돈가스 샌드위치 레시피 (12회) "어떻게 하지유?" 레시피 재료 준비 돈가스, 마요네즈, 식빵, 돈가스 소스 집밥 백선생 돈가스 샌드위치 레시피 1. 빵 한 면에 마요네즈를 발라줍니다. 2. 돈가스를 얹습니다. 3. 돈가스 소스를 발라줍니다. 4. 빵 뚜껑을 닫아줍니다. 5. 먹기 좋게 잘라줍니다. 6. 완성입니다. 사진으로 백선생 레시피 따라하기 (돈가스 샌드위치) 모바일에서 보기 쉽게 작업했어유~ 텔레비전쿡(tvcook.net)에서 재 편집한 것으로 무단 사용, 펌 금지입니다. 출처:TVN 집밥 백선생 포스트 더 많은 텔레비전 속 레시피 모음 - tvcook.net 2015. 8. 18. 백선생 튀김 기름온도 재는법 (11회) 백선생표 기름 온도 재는 법 1. 튀김가루에 물을 조금 넣고 새알 만들듯이 반죽 알갱이를 만듭니다. 2. 반죽 알갱이를 기름 속에 넣습니다. 3. 하나,둘,셋을 세었을 때 올라오면 170도 정도입니다. 4. 넷,다섯을 세었을 때 올라오면 150~160도 정도입니다. (백선생 꿀팁: 통닭은 150~160도에서 오래 튀겨주면 되유~) 사진으로 기름 온도 재는 법 보기 모바일에서 보기 쉽게 작업했어유~ 텔레비전쿡(tvcook.net)에서 재 편집한 것으로 무단 사용, 펌 금지입니다. 출처:TVN 집밥 백선생 포스트 더 많은 텔레비전 속 레시피 모음 - tvcook.net 2015. 8. 18. 집밥 백선생 고등어김치찜 (8회) 집밥 백선생 고등어김치찜 - 집밥 백선생 레시피모음 (8회) "어떻게 하지유?" 레시피 재료 준비 고등어통조림, 감자, 양파, 파, 청양고추, 간장, 고추장, 간마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름 집밥 백선생 고등어김치찜 레시피 1. 김치와 고등어를 1:1 비율로 팬에 넣습니다. (백선생 꿀팁: 김치가 조금 더 많아도 괜찮아유~) 2. 통조림을 통째로 넣습니다. 3. 마늘 한 큰 술을 넣습니다. (백선생 꿀팁: 고등어조림과 기본 양념은 똑같아유~) 4. 고추장보다 약간 적게 넣습니다. 5. 된장은 고추장보다 조금 적게 넣습니다. 6. 고춧가루 한 큰 술을 넣습니다. (백선생 꿀팁: 굵은 고춧가루가 좋아유~) 7. 물도 통조림 캔으로 한 컵 넣어줍니다. 8. 파와 청양고추를 넣습니다. 9. 간장은 두.. 2015. 8. 17. 이전 1 2 3 4 5 다음
