집밥 백선생표 오믈렛과 토마토 살사 소스 (15회)
집밥 백선생표 오믈렛과 토마토 살사 소스 (15회) 오믈렛 만들기에 앞서서 달걀 보관법에 대해서 알아볼까유~ 달걀은 뽀족한 부분이 아래로 향하도록 보관해야 해요. 윗 부분에 뭉특한 얇은막이 있어 그 안의 공기층이 위로 향하도록 하면 조금 더 오래 보관할 수 있어요~ 레시피 재료 준비(오믈렛) 달걀3개, 양파, 햄, 당근, 버섯, 치즈, 소금, 설탕 백선생표 오믈렛 만들기 레시피 1. 오믈렛에 들어가는 재료를 네모 형태로 잘라줍니다. 2. 햄, 당근, 치즈, 버섯을 준비합니다. 3. 식용유 1/2 소주컵을 달군 팬에 넣습니다. 4. 햄을 먼저 볶습니다. (백선생 꿀팁: 익는데 오래걸려서 먼저 볶아유~) 5. 나머지 재료를 넣고 다시 볶습니다. (백선생 꿀팁: 이때 치즈는 안 넣어유~ 치..
2015. 9. 6.
냉장고를 부탁해 레시피 모음 - 정창욱 셰프 미소볼, 김풍 셰프 와풍 주니어 버거(16회-R1)
냉장고를 부탁해 레시피 모음 (예원 냉장고 & 소유 냉장고 편) 미소볼 - 정창욱 셰프 레시피(냉장고를 부탁해 16회) 재료준비 미트볼, 크림치즈, 옥수수, 팽이버섯, 새송이버섯, 달걀, 마늘, 레드와인, 생강, 토마토소스, 버터, 설탕, 간장, 고추, 대파, 양파, 소금, 후추, 레몬, 파마산 치즈, 즉석밥 냉장고를 부탁해 레시피 1. 냄비에 으깬 마늘, 미트볼, 레드와인, 다진 생강을 넣고 끓입니다. 2. 토마토 소스에 크림치즈를 넣어 소스를 만듭니다. 3. 버터를 두른 팬에 옥수수를 넣고 설탕, 간장을 넣어 볶습니다. 4. 미트볼에 토마토 소스를 넣고 간장을 넣어 끓입니다. 5. 고추, 팽이버섯, 새송이버섯, 대파, 양파를 굽습니다. 6. 소금, 후추 간을 하고 레몬 껍질을 갈아 넣습..
2015. 8. 27.
