집밥백선생 파기름 오징어볶음 (10회)

​집밥 백선생 레시피 - 파기름 오징어볶음 (10회)
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"어떻게 하지유?"

​레시피 재료 준비
파, 당근, 양파, 청양고추, 홍고추, 양배추, 대파(또는쪽파), 식용유, 설탕, 간마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 참기름


​집밥 백선생 파기름 오징어볶음
1. 모든 재료를 큼직하게 썹니다.
(백선생 꿀팁: 오징어도 크게 썰어유~)
2. 야채들의 숨이 죽지 않도록 미리 풀어서 섞어 놓습니다.
3. 오징어를 적당한 크기로 자릅니다.
(백선생 꿀팁: 껍질을 벗기지 않아 미끄러워유~)
4. 쪽파를 잘게 썰어줍니다.
5. 프라이팬에 파를 먼저 두릅니다.
6. 그 다음 식용유를 세 큰 술을 넣습니다.
7. 기름이 끓기 시작하면 오징어를 넣습니다.
(백선생 꿀팁: 타닥타닥 향이 나기 시작할 때 쯤이에유~)
8. 설탕 한 큰 술과 조금을 넣습니다.
9. 기호에 따라 간마늘 한 큰 술을 넣습니다.
10. 고추장도 한 큰 술을 넣습니다.
11. 간장 다섯 큰 술을 넣습니다.
12. 고춧가루 세 큰 술을 넣습니다.
13. 물 반 컵을 넣습니다.
14. 채소를 넣어줍니다.
15. 참기름을 넣습니다.
16. 완성입니다.




​사진으로 백선생 레시피 따라하기 (파기름 오징어볶음)
모바일에서 보기 쉽게 작업했어유~
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"어때유? 그럴싸하쥬?"

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출처:TVN 집밥 백선생 포스트

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