이욱정피디의 치킨프라이드스테이크 (1회)
이욱정피디의 요리인류키친 - 치킨프라이드스테이크 (1회) 재료준비 * 4인 기준 * 쇠고기 우둔살 800g(200g x 4), 소금 후추 각각 1작은술(쇠고기양념용) * 튀김옷 재료 * 밀가루 2컵, 마늘가루(선택) 2작은술, 소금 후추 각각 1작은술(밀가루 양념용), 달걀 2개, 식용유 1/4컵 스테이크 튀긴 기름 2큰술, 밀가루 1큰술, 우유 2컵, 소금 후추 약간 프렌치 빈(데치기)10개 , 메쉬드 포테이토 4스쿱, 베이크드 빈 키친프라이드스테이크 레시피 1. 쇠고기는 고기망치로 두들겨 1cm 두께로 한 뒤 소금, 후추를 뿌린다. 2. 접시에 밀가루, 마늘가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 3. 볼에 달걀을 풀고 잘 섞어준다. 4. 양념한 고기를 밀가루, 달걀물을 입히고 다시 밀가루를 ..
2015. 8. 18.
