백종원 콩나물찌개 (13회)
백종원 콩나물찌개 (13회) 어떻게 하지유?" 레시피 재료 준비 콩나물, 식용유, 파, 간 돼지고기, 굵은 고춧가루, 양파, 버섯, 진간장, 마늘, 소금, 파, 고추 집밥 백선생 콩나물찌개 레시피 1. 식용유 1/2컵을 프라이팬에 둘러줍니다. 2. 파기름을 만듭니다. 3. 간 돼지고기 1컵(종이컵)을 붓고 볶아줍니다. 4. 굵은 고춧가루 1 소주컵을 넣어 고추기름을 만듭니다. (백선생 꿀팁: 고춧가루가 달라붙는 것을 막기 위해 바로 콩나물을 넣어유~) 5. 콩나물을 넣습니다. 6. 물을 잠길 정도로 3컵을 넣습니다. 7. 미리 썰어 둔 양파, 버섯을 넣습니다. 8. 진간장 1/2 소주컵을 넣습니다. 9. 끓기 시작하면 마늘 1큰술을 넣습니다. 10. 오래 끓여줍니다. (백선생 꿀팁: 고기가 들어갔..
2015. 8. 18.
집밥 백선생 감자샐러드, 마카로니샐러드 레시피 (12회)
집밥 백선생 감자샐러드, 마카로니샐러드 레시피 (12회) "어떻게 하지유?" 레시피 재료 준비 마카로니, 감자, 당근, 양파, 단무지, 설탕, 식초, 후추 집밥 백선생 감자샐러드, 마카로니샐러드 레시피 * 준비 * 1. 마카로니와 감자를 끓는 물에 삶아줍니다. 2. 마카로니 당근은 잘게, 감자 당근은 조금 크게 썹니다. 3. 양파를 잘게 썰어줍니다. 4. 단무지도 적당한 크기로 잘라줍니다. 5. 샐러드도 잘게 썰어줍니다. (백선생 꿀팁: 샐러리는 없어도 되유~) * 감자 샐러드 * 6. 익힌 감자를 국자로 으깨줍니다. 7. 이때 양파를 넣어줍니다. 8. 으깬 감자 1과 1/3사발, 당근과 단무지는 1소주컵, 설탕은 1/2소주컵을 넣습니다. 9. 후추는 기호에 따라 넣어줍니다. 10. 식초 1..
2015. 8. 18.
