집밥 백선생 레시피 모음 - 김치찌개(2회)

​집밥 백선생 레시피 모음 - 김치찌개
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​"어떻게 하지유?"


​재료 준비
돼지 목살(또는 참치), 김치, 쌀뜨물(또는 그냥 물), 새우젓, 국간장, 간마늘, 홍고추, 청양고추


​집밥 백선생 김치찌개 레시피
1. 쌀뜨물에 고기를 넣고 끓입니다.
(돼지 목살이 없으면 참치를 쓰셔도 되십니다.)
2. 기름이 우러나오면 김치를 넣습니다.
(백선생 꿀팁: 김치와 고기 비율은 3:1 비율로 넣습니다)
3. 다진 마늘을 밥수저로 한 스푼 넣습니다.
4. 빨간고추를 고명으로 넣습니다.
5. 청양고추를 한개 넣으면 칼칼한 맛이 납니다.
6. 비주얼을 위해서 고춧가루 밥수저로 두 번 정도 넣습니다.
(백선생 꿀팁: 고운 고춧가루와 굵은 고추가루를 섞어 씁니다.)
7. 국간장을 밥수저로 한 스푼 넣어서 간을 맞춥니다.
8. 마지막 간을 위해 새우젓을 밥수저 절반 정도 넣습니다.
(백선생 꿀팁: 완성된 김치찌개에 된장 반스푼을 넣으면 더 맛있습니다.)



​이미지 레시피 따라하기(김치찌개)
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"어때유? 그럴싸하쥬?

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출처:TVN집밥백선생 포스트

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